ソバ団子に挑戦!!【ソバを作って・打って・食べ隊活動報告】

  • 2015.09.24 Thursday
  • 12:12
公民館の社会教育団体に登録し認可いただいた【ソバを作って・打って・食べ隊:略称ソバ隊】の活動として、ソバのお花見を開催しました。ソバの花が見事に咲き誇り、今年の豊作を期待出来ます。


その前段として、借用している土地の借用料代わりに地主さんの畑の草刈りを隊員が行いました。

年に数回行う草刈りも、ここまで雑草が生長すると重労働でした。
さて、いよいよお花見の宴席です。

【ソバ団子】上村の下栗名物で、団子の具は嘗て生サンマの入手が不可能だった名残で、塩サンマを使用しています。印刷レシピのみで悪戦苦闘の結果完成した爬虫類の卵に似た出来具合でしたが、味は最高??でした。

完成したソバ団子です。
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