お知らせ

おやつ作りをしました

 今年度初めてのおやつ作りでした。食生活改善会のお母さん方に教えていただき、「ヨモギおやき」を作りました。

 「ヨモギ」や「おやき」は皆がよく知っていまが、この組み合わせは初めてです。ヨモギを粉砕しておやきの原料に入れて、パンケーキのように作ります。食生活改善グループの皆さんのオリジナル献立です。子どもたちは、全員給食のエプロンを着け、手を洗浄してから料理にかかりました。

 玉子を割って、小麦粉に混ぜヨモギを入れて練り上げます。プライパンを加熱して、油を敷いておやきを焼きました。

 出来上がったおやきは、ヨモギの風味が生かされた味わいがありました。砂糖醤油や黄な粉を付けて、喉が詰まるのではないかと心配するほどの速さで頬張り、完食しました。迎えに来られたお家の方に、お裾分けしている優しい子どもたちでした。
 食生活改善会の皆さん、スタッフとして世話をいただいたお母さん、大変お世話になり、ありがとうございました。
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